Жир печінки тріски добувають з печінки тріски, яка живе у водах Атлантичного океану. Зазвичай риб’ячий жир приймається у формі капсул і використовується як дієтична добавка, яка насичена поживними речовинами. Можливо, ви часто чули, що риб’ячий жир має багато переваг для організму та здоров’я в цілому. Однак чи знаєте ви різні переваги олії печінки тріски?
Користь печінки тріски згідно досліджень
Жир печінки тріски є одним з найкращих джерел омега-3 жирних кислот. Крім того, риб’ячий жир також містить дуже високий рівень вітамінів А і D. Жир печінки тріски використовується в медицині з 1789 року для лікування різних захворювань, наприклад, ревматизму. Крім того, з 18 століття вважалося, що риб’ячий жир лікує рахіт у дітей. На додаток до перерахованих вище переваг, ось 5 корисних властивостей печінки тріски, які були науково доведені.
1. Усунути запалення
Насправді запалення є нормальним процесом для організму для боротьби з інфекцією та загоєння ран. Однак у деяких випадках запалення може тривати тривалий час і підвищувати ризик високого кров’яного тиску та серцевих захворювань. Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть боротися з білками, які викликають запалення, а саме з TNF-α, IL-1 та IL-6. Крім того, вітаміни А і D в олії печінки тріски можуть діяти як антиоксиданти, які можуть зцілювати запалення, зв’язуючи та нейтралізуючи шкідливі вільні радикали. В одному дослідженні було показано, що люди з дефіцитом вітамінів A і D більш схильні до ризику розвитку запалення. Тому властивості олії печінки тріски дуже важливі.
2. Поліпшити здоров'я кісток
Як джерело вітаміну D, риб’ячий жир може живити кістки. Тому що вітамін D допоможе організму засвоювати кальцій з їжі, яку ви споживаєте. Насправді, дослідження показало, що прийом добавок з печінки тріски, які багаті вітаміном D, а також вживання великої кількості кальцію може зменшити втрату кісткової маси у дорослих і зміцнити крихкі кістки у дітей.
3. Знімає біль у суглобах і знімає ревматичні симптоми
Ревматоїдний артрит або ревматизм - це аутоімунне захворювання, яке має такі симптоми, як біль у суглобах. На даний момент не існує ліків, які могли б його вилікувати. Однак деякі дослідження пропонують приймати риб’ячий жир, щоб зменшити біль у суглобах та полегшити симптоми ревматоїдного артриту, такі як скутість суглобів та набряк. В одному дослідженні 43 людини брали капсули з печінкою тріски (1 грам) протягом трьох місяців. В результаті симптоми ревматоїдного артриту, такі як скутість вранці, біль, набряк, можуть бути зняті. Інше дослідження також показало, що з печінкою тріски люди з ревматоїдним артритом можуть зменшити споживання протизапальних препаратів.
4. Поліпшити здоров'я очей
Відомо, що жирні кислоти омега-3 і вітамін А в олії печінки тріски запобігають захворюванням очей, викликаним запаленням. Дослідження, проведені на піддослідних тваринах, показали, що омега-3 жирні кислоти можуть зменшити фактори ризику глаукоми (пошкодження нервів ока). В іншому дослідженні, за яким брали участь 666 респондентів, у тих, хто споживав омега-3 жирні кислоти, зменшився ризик розвитку дегенерації жовтої плями, яка також шкідлива для здоров’я очей. Однак вам не рекомендується споживати занадто багато вітаміну А. Хоча він корисний для здоров’я очей, надлишок вітаміну А може викликати отруєння.
5. Профілактика депресії
Дітям, як і дорослим, також рекомендується вживати риб’ячий жир. Депресія у дітей часто може мати негативний вплив на їх ріст і розвиток і соціальне життя. Регулярно даючи дитині риб’ячий жир, можна знизити ризик депресії. Це пояснюється тим, що вміст омега-3 жирних кислот в олії печінки тріски покращує настрій і підтримує загальну роботу мозку.
6. Знижує ризик серцевих захворювань
Хвороба серця – це захворювання, якого слід уникати кожному. Тому вживання риби, наприклад тріски, може знизити ризик серцевих захворювань. Це пов’язано з вмістом омега-3 жирних кислот у багатьох рибах. Було показано, що омега-3 жирні кислоти дуже корисні для здоров’я серця, такі як:
- Зниження рівня тригліцеридів: Омега-3 жирні кислоти, що містяться в олії печінки тріски, можуть знизити рівень тригліцеридів на 15-30%.
- Зниження артеріального тиску: Багато досліджень показали, що омега-3 жирні кислоти можуть знижувати кров’яний тиск, особливо у людей з високим рівнем холестерину та гіпертонією.
- Підвищують хороший холестерин: Омега-3 жирні кислоти в олії печінки тріски можуть підвищити рівень хорошого холестерину або ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ), тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань.
- Зниження ризику утворення бляшок в артеріях: Дослідження на тваринах показали, що риб’ячий жир може знизити ризик утворення бляшок в артеріях. Наліт, що з’являється в артеріях, дуже небезпечний, оскільки може закупорити судини і викликати інфаркт або інсульт.
Однак необхідні додаткові дослідження, які зосереджуються на зв’язку між риб’яким жиром і серцевими захворюваннями.
Побічні ефекти печінки тріски
Хоча жир з печінки тріски має багато переваг для здоров’я, він може викликати різні побічні ефекти. Неприємний запах з рота, нудота і надмірна відрижка є одними з побічних ефектів жиру печінки тріски. Крім того, кажуть, що надмірні дози олії печінки тріски пошкоджують імунну систему і підвищують рівень поганого холестерину. Якщо ви приймаєте ліки для лікування гіпертонії або утворення тромбів, вам слід спочатку проконсультуватися з лікарем. Це пов’язано з тим, що риб’ячий жир може впливати на ефективність цих препаратів. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Жир печінки тріски є дуже корисною добавкою. Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот, вітамінів A і D, риб’ячий жир здатний живити кістки, зменшувати запалення та знімати біль у суглобах при ревматизмі. Перед вживанням бажано проконсультуватися з лікарем щодо правильної дози, щоб ви могли відчути користь печінки тріски без будь-яких побічних ефектів.
