Від куточка села до міських бетонних джунглів шпинат — примадонна. Зелений овоч
суперїжа Його легко споживати з дуже освіжаючим смаком. Вміст шпинату також дуже поживний, оскільки він підтримується вітамінами, мінералами та типовими рослинними сполуками. Знайте освіжаючу поживність шпинату в кожному листі.
Різноманітність свіжого шпинату, як і смак
Стати одним
суперїжа, ось вміст шпинату, який ви отримаєте:
1. Вражаючий профіль вмісту шпинату
Як і більшість інших овочів, шпинат також має низьку калорійність. У кожні 100 грамах шпинату ви можете отримати 23 калорії. При тій самій вазі нижче наведено профіль вмісту шпинату, який ви споживаєте:
- вода: 91%
- Білки: 2,9 г
- Вуглеводи: 3,6 г
- Цукор: 0,4 г
- Харчові волокна: 2,2 г
- Жири: 0,4 г
Шпинат є низькокалорійним продуктом харчування
2. Вміст макроелементів у шпинаті
Шпинат містить вуглеводи, більшість з яких — клітковина. Шпинат також містить невелику кількість цукру, який присутній у вигляді глюкози і фруктози. Клітковина в шпинаті класифікується як нерозчинна у воді клітковина, яка, як повідомляється, підтримує здоров’я кишечника. Нерозчинна клітковина сприяє затвердінню стільця, коли їжа проходить через кишечник, тим самим запобігаючи запори або запори.
3. Вміст вітамінів у шпинаті
Як їжа з рослин, листя шпинату містять кілька вітамінів, наприклад:
- Провітамін А: Шпинат багатий каротином, який організм перетворює у вітамін А.
- Вітамін С: Хто не знає цього вітаміну? Вітамін С є антиоксидантною молекулою, яка допомагає підтримувати здорову шкіру та відіграє роль у імунній функції.
- Вітамін K1: Це дуже важливий вітамін для згортання крові. Один лист шпинату містить більше половини наших щоденних потреб у вітаміні К1.
- Вітамін B9: також відомий як фолат або фолієва кислота, вітамін B9 необхідний для вагітних жінок. Цей вітамін також має вирішальне значення для нормального функціонування клітин і росту тканин.
Шпинат також містить інші вітаміни, такі як вітамін В6 і вітамін Е.
4. Вміст мінералів у шпинаті
Шпинат багатий не тільки вітамінами, а й іншими мікроелементами, а саме мінералами. Мінерали, що містяться в шпинаті, включають:
- Залізо: залізо може бути ознакою шпинату. Залізо допомагає у виробництві гемоглобіну, компонента еритроцитів, який необхідний для транспортування кисню по всьому тілу.
- Кальцій: це мінерал, який дуже важливий для здоров'я кісток. Кальцій також відіграє роль у доставці сигналів до нервової системи, серця та м’язів.
- Магній: цей мінерал відіграє роль в енергетичному обміні, підтримує функцію нервів і м’язів, регулює серцевий ритм і підтримує імунну систему. Насправді, магній також важливий для контролю артеріального тиску.
5. Вміст рослинних сполук у шпинаті
Шпинат – дуже поживний овоч. Одним із інгредієнтів шпинату, який робить його таким блискучим, є рослинні сполуки. Ці сполуки, в тому числі:
- Лютеїн: ця сполука пов'язана з поліпшенням здоров'я очей.
- Кемпферол: антиоксидантна молекула, яка, як повідомляється, знижує ризик раку, а також хронічних захворювань
- Нітрати: шпинат містить велику кількість нітратів. Повідомляється, що ця сполука покращує здоров’я серця.
- Кверцетин: антиоксидантна молекула, яка може запобігти інфекції та запалення. Шпинат є багатим джерелом кверцетину
- Зеаксантин: як і лютеїн, зеаксантин також сприяє здоров'ю очей.
Вміст шпинату забезпечує різноманітну користь для здоров’я
Оскільки шпинат є суперпродуктом з поживним вмістом, у шпинату є кілька переваг, які не можна пропустити. Деякі з переваг овочів шпинату, зокрема:
- Підтримуйте здоров’я очей
- Боротьба з вільними радикалами
- Потенціал для боротьби з раком
- Контролювати артеріальний тиск
Не забудьте урізноманітнити шпинат іншими овочами, але не перестарайтеся зі шпинатом. Це пояснюється тим, що цей овоч підвищує ризик утворення каменів у нирках, оскільки містить оксалат кальцію, який може викликати утворення каменів у нирках. Крім того, споживання шпинату також ризикує утворення тромбів у деяких людей. Зрештою, різноманітна здорова їжа є найкращим способом, а не просто їсти одну й ту саму їжу. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Вміст шпинату вище, звичайно, шкода пропустити. Обробка цих овочів, як правило, дуже проста, наприклад, готувати прозорі овочі, робити інгредієнти для салатів і навіть їсти їх сирими. Не забувайте регулярно класти шпинат на обідній стіл, доповнюючи його іншими здоровими продуктами. Сподіваюся, це корисно