Факти про корисні та поживні цитрусові фрукти

Апельсини, мандарини, апельсини Балі, лимони, звичайно, вам знайомі. Ці фрукти класифікуються як цитрусові і пропонують різноманітні необхідні поживні речовини. Що-небудь?

Цитрусові та їх поживність

Біологічно цитрусові — це рід фруктів, що належать до родини рутових. Ці фрукти розкидані в різних частинах світу і зазвичай їх можна знайти протягом року. Існує багато видів і сортів цитрусових. Деякі види, які ви, можливо, знаєте, це апельсини (солодкі лимони), лайми, лимони, мандарини, апельсини Балі та апельсини клементини. Цитрусові є однією з найбільш здорових груп їжі. Тому що цей фрукт містить дивовижну різноманітність ключових поживних речовин. Ось основні інгредієнти цитрусових:

1. Багатий на вітаміни та антиоксиданти

Як ви, напевно, знаєте, цитрусові, такі як апельсини, є прекрасним джерелом вітаміну С. Цей вітамін відомий своєю роллю у зміцненні імунної системи та допомагає шкірі залишатися м’якою та еластичною. Вживання всього одного апельсина середнього розміру достатньо для ваших потреб у вітаміні С за один день.

Цитрусові добре відомі як джерело вітаміну С. Крім вітаміну С, цитрусові також містять у достатній кількості вітаміни та інші мінерали, такі як вітаміни групи В, калій, фосфор, магній і мідь. Мало того, цитрусові також містять антиоксидантні молекули та протизапальні сполуки.

2. Багато клітковини

Цитрусові є хорошим джерелом харчових волокон. Наприклад, якщо ви з’їсте цитрусовий фрукт вагою 131 грам, ви отримаєте достатньо клітковини, щоб задовольнити щонайменше 9% добової потреби середньої людини. Клітковина є дуже важливою поживною речовиною для організму, оскільки вона може живити травну систему.

3. Низька калорійність

Цитрусові можуть бути корисним перекусом, оскільки вони низькокалорійні. Крім того, оскільки ці фрукти також містять багато клітковини і води, ви, швидше за все, відчуєте ситість. Нижче наведено кількість калорій, що містяться в кількох видах цитрусових:

1 середній апельсин: 62
1 маленький клементиновий апельсин: 35
рожевий грейпфрут: 52
Сік з 1 лимона: 12

Оскільки в них низька калорійність, цитрусові асоціюються зі схудненням для людей, які їх регулярно їдять.

Корисні властивості цитрусових для здоров’я організму

Оскільки поживність цитрусових, наведених вище, дивовижна, ці фрукти також пропонують різноманітні переваги для здоров’я, про які ви, можливо, раніше не думали. Ось переваги цитрусових:

1. Потенціал зменшити ризик утворення каменів у нирках

Один тип каменів у нирках викликається низьким рівнем цитрату в сечі. Цитрусові можуть підвищити рівень цитрату в організмі, тим самим знижуючи ризик розвитку каменів у нирках. Крім того, дослідження в Сполучених Штатах також показало, що ризик утворення каменів у нирках був більш поширеним у людей, які споживали менше цитрусових.

2. Потенціал для боротьби з раком

Різні дослідження показали, що споживання цитрусових пов’язане зі зниженням ризику раку. Різні дослідження також прийшли до висновку, що деякі типи раку мають низький ризик при споживанні цитрусових, таких як рак стравоходу, рак шлунка, рак молочної залози та рак підшлункової залози. Одним із вмістів цитрусових, які, як вважають, можуть боротися з раком, є флавоноїдні сполуки. Кілька типів флавоноїдних сполук також можуть діяти як антиоксидантні молекули, які відіграють роль у боротьбі з вільними радикалами, які викликають різні захворювання.

3. Здорове серце

Різний вміст цитрусових може знизити ризик факторів, що викликають серцеві захворювання. Наприклад, вміст розчинної клітковини та флавоноїдів у цій групі фруктів може знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ).

Вважається, що цитрусові дуже корисні для серця. Нарінгін, тип флавоноїду в цитрусових, також може підтримувати здоров’я серця.

4. Потенціал для захисту мозку

Щоб захистити мозок, знову ж таки, вміст флавоноїдів у цитрусових грає роль. Наприклад, флавоноїди можуть знизити ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона. Крім того, дослідження на тваринах також виявили, що специфічні флавоноїдні сполуки, такі як гесперидин і апігенін, можуть захищати клітини мозку. Вміст також сприяє поліпшенню функції цього органу.

Чи є ризики від вживання цитрусових?

Все, що надлишок, не добре. Не є винятком і цитрусові. При надмірному споживанні цитрусові можуть викликати побічні ефекти, такі як карієс. Крім того, грейпфрут також може взаємодіяти з деякими ліками. Наприклад, деякі статини для зниження високого рівня холестерину та деякі ліки блокатори кальцієвих каналів для зниження високого кров'яного тиску. [[Пов'язана стаття]]