Функція натрію та небезпека, якщо рівні не збалансовані

Натрій, який широко споживається з кухонної солі, часто називають причиною різних захворювань, якщо його вживати в надлишку. На збалансованому рівні нашому організму допомагають різні функції натрію, тому цей мінерал все ще потрібен. Натрій або натрій є одним з мінералів, необхідних для функціонування організму. При розчиненні у воді натрій перетворюється в один з електролітів, електрично заряджені частинки, які відіграють роль у процесах обміну речовин. [[Пов'язана стаття]]

Функція натрію для здоров’я організму

На рівнях, які відповідають потребам організму, ось функції та переваги натрію, які вам потрібно знати:

1. Сприяє роботі нервів і м’язів

Натрій є електролітом. Як електроліт, переваги натрію полягають у підтримці функції м’язів і нервів. Нервовим клітинам потрібні електричні сигнали, які називаються нервовими імпульсами, щоб спілкуватися з іншими клітинами. Ці нервові імпульси виникають внаслідок руху натрію вздовж мембрани нервової клітини. Тим часом м’язи також потребують цих електричних сигналів, щоб мати можливість скорочуватися.

2. Підтримуйте баланс рідини в організмі

Згідно з дослідженнями NIH, як електроліт, інша функція натрію полягає в тому, щоб підтримувати баланс рідини в організмі за допомогою процесу, який називається осмос. Цей процес відбувається, коли вода переміщається з розчину з великою кількістю води (розведеного) до розчину з малою водою (концентрація) і проходить крізь стінку клітинної мембрани. Осмос дуже важливий для запобігання «розриву» клітин, оскільки вони занадто повні води або скорочуються через зневоднення.

3. Впливає на артеріальний тиск і об’єм

Інші функції та переваги натрію пов’язані з кров’яним тиском. Натрій може притягувати і утримувати воду, тому відіграє важливу роль у підтримці рідкої частини крові. Однак, якщо рівень натрію занадто високий, організм затримує більше води і об’єм рідини в крові збільшується. Захворювання, які збільшують об’єм крові, також викликають високий кров’яний тиск. Читайте також: Диклофенак натрію, потужний препарат для полегшення болю в суглобах до зубного болю

Продукти, що містять натрій

Натрій в природі міститься в різних продуктах харчування, включаючи продукти тваринного походження, рослинні продукти і особливо оброблені та упаковані продукти. Незважаючи на це, складна кухонна сіль (хлорид натрію) є основним джерелом споживання натрію для багатьох людей. Однак, крім солі, є багато інших продуктів, які можуть бути джерелом натрію, наприклад:

• сир
• Масло і маргарин
• Оброблене м'ясо
• Соєвий соус або соєвий соус
• Оброблена риба
• Крупи
• Пакетований фруктовий сік
• Миттєва приправа для кухні
• тунець
• Консервовані сардини
• Shell
• Креветки
• Фруктові або овочеві консерви

На додаток до ряду продуктів, перерахованих вище, вміст натрію також можна заповнити, споживаючи розпушувач і харчову соди.

Обмежте добову потребу в натрію

Кухонна сіль є найбільш споживаним джерелом натрію. Існує різниця в рекомендованій нормі споживання натрію. Наприклад, Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує не споживати більше 2 грамів натрію в день. Тим часом Американська кардіологічна організація рекомендує щоденне обмеження в 1,5 грама. Незважаючи на це, здається важко розрахувати споживання солі. Насправді, багато досліджень показують небезпеку споживання занадто малої кількості солі. Якщо у вас високий кров’яний тиск, споживання натрію слід обмежити. Тоді як контролювати артеріальний тиск у здорових людей? Здоровий і розумний спосіб життя, споживаючи натрій і сіль, є ефективним і простим способом контролю артеріального тиску. Ось кілька порад, як підтримувати збалансованість споживання натрію за допомогою здорового способу життя:

• Регулярно займайтеся спортом і будьте активними
• Вживайте більше фруктів і овочів
• Їжте розумно і не надмірно (переїдання призведе до підвищення споживання натрію)
• Обмежте вживання алкоголю
• Регулярно перевіряйте артеріальний тиск

Ризики при надлишку і дефіциті рівня натрію в організмі

Ми отримуємо натрій з різноманітних продуктів і напоїв. Для його виведення натрій буде виділятися в основному з потом і сечею. Нормальний рівень натрію в крові становить 135-145 мекв/л. Якщо споживання та виведення натрію не збалансовані, організм піддається ризику гіпонатріємії та гіпернатріємії.

1. Гіпонатріємія

Гіпонатріємія виникає, коли рівень натрію в організмі занадто низький. Цей стан може бути викликано різними факторами, наприклад, надмірним споживанням води, порушеннями в роботі нирок, серця, печінки, а також гормональними збоями. Хронічна діарея і прийом деяких ліків також можуть спровокувати гіпонатріємію. Гіпонатріємія може викликати такі симптоми, як нудота Гіпонатріємія може викликати певні симптоми, такі як:

• Нудота і блювота
• головний біль
• Спантеличеність
• Втрата енергії, відчуття сонливості та втоми
• Неспокійний і дратівливий
• М’язова слабкість, м’язові спазми або судоми
• судоми
• Кома

При важкій гіпонатріємії лікарі можуть допомогти, вводячи розчини натрію внутрішньовенно. Ваш лікар може також призначити певні ліки для лікування ваших симптомів, таких як головний біль.

2. Гіпернатріємія

На відміну від гіпонатріємії, гіпернатріємія виникає, коли рівень натрію в організмі занадто високий. Зазвичай цей стан виникає, якщо ви зневоднені. Зневоднення може виникнути через недостатнє вживання води, блювоту, діарею, прийом сечогінних препаратів і надмірне потовиділення. Гіпернатріємія зазвичай викликає у нас спрагу. Однак у важких випадках гіпернатріємія може призвести до дисфункції мозку, сплутаності свідомості, посмикування м’язів, судом і коми. Якщо гіпернатріємію не лікувати, існує ризик смерті. Лікування гіпернатріємії здійснюється шляхом забезпечення надходження рідини в організм пацієнта. Рівень натрію також буде повільно знижуватися до рівноваги з рідиною. Читайте також: Занадто високий вміст натрію може викликати гіпернатріємію, розпізнайте симптоми

Ускладнення надлишку натрію в організмі

Різні дослідження показали, що високий рівень натрію пов’язаний з високим кров’яним тиском. Як зазначено вище, натрій може утримувати воду в крові, збільшувати об’єм крові та призводити до високого кров’яного тиску. Цей стан може вражати різні органи, включаючи нирки та серце.

1. Ниркова недостатність

Нирки функціонують для виведення зайвої рідини в організмі шляхом фільтрації крові. Цей процес здійснюється за механізмом осмосу і залежить від балансу натрію і калію. Якщо ви споживаєте занадто багато натрію (особливо з кухонної солі), а рівень в організмі занадто високий, здатність нирок зменшиться, а кров’яний тиск підвищиться. Якщо проблеми з нирками та високий кров’яний тиск не лікувати, людина буде піддаватися ризику ниркової недостатності. Ниркова недостатність характеризується нездатністю цього органу нормально функціонувати.

2. Серцевий напад

Високий кров’яний тиск може пошкодити кровоносні судини, в тому числі ті, що ведуть до серця. Спочатку високий кров’яний тиск зменшує кількість крові, що надходить до серця, включаючи кисень і поживні речовини, які воно несе. Частина серця, яка отримує кисень, ризикує бути «мертвою» і призвести до серцевого нападу.

Нотатки від SehatQ

Натрій – мінерал, який виконує важливі для організму функції. Щоб ми могли відчути переваги натрію зі збалансованими рівнями, зверніть увагу на споживання солі. Не забувайте, завжди ведіть здоровий спосіб життя для контролю артеріального тиску. Якщо ви хочете проконсультуватися з лікарем безпосередньо щодо функції натрію, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.