Коли справа доходить до персиків, ви, напевно, вже знаєте і, напевно, пробували їх. Однак, якщо згадати фрукти нектарина, можливо, не всі знають цей фрукт. Насправді, нектарини насправді є різновидом персиків. У чому привабливість фруктових нектаринів?
Познайомтеся з фруктовими нектаринами
Нектарини (
Prunus persica ) — це плід родини розоцвітих, який насправді є різновидом персика. Кажуть, що плід нектарина культивували в Китаї більше 4000 років тому, але тепер ви можете купити його в Індонезії онлайн.
онлайн. Нектарини важко відрізнити від персиків. Однак у нектарина тонка і м’яка шкірка – на відміну від персиків, які покриті тонкими волосками. М’якоть нектарина також більш тверда і має сильніший кисло-солодкий смак.
Профіль макроживлення плодових нектаринів
Нектарини також є поживним і дуже поживним фруктом. Ось профіль макроелементів для кожного фрукта нектарина середнього розміру:
- Калорії: 62
- Жири: 0,5 г
- Вуглеводи: 15 г
- Клітковина: 2,4 г
- Цукор: 11 г
- Білки: 1,5 г
Загальні вуглеводи в нектаринах – це в основному прості цукру, включаючи фруктозу, глюкозу та сахарозу. Однак, незважаючи на те, що в них високий вміст цукру, глікемічний індекс фруктових нектаринів, як правило, відноситься до середньої категорії, яка становить 43. Глікемічний індекс – це посилання, щоб дізнатися, як швидко їжа може підвищити рівень цукру в крові після вживання. Нектаринові вуглеводи також містять достатній рівень клітковини. Окрім вуглеводів, фруктові нектарини також містять достатній рівень білка і дуже мало жиру. Жир в цьому фрукті складається в основному з поліненасичених і мононенасичених жирів, які корисні для серця.
Вітаміни та мінерали у фруктових нектаринах
Вже типовий фрукт, нектарини також містять вітаміни та мінерали. Нижче наведено мікроелементи, що містяться в нектаринах, і добова норма поживності в фруктах середнього розміру:
- Вітамін А: 9,4% добової норми добової норми
- Вітамін С: 13% добової норми добової норми
- Вітамін В3 або ніацин: 6% добової норми добової норми
- Мідь: 4% добової норми добової норми
- Калій: 4% добової норми добової норми
Крім вітамінів і мінералів, нектарин містить бета-каротин. Бета-каротин є антиоксидантною речовиною, яку організм може перетворити на вітамін А. Крім того, нектарин також містить групу антиоксидантних сполук, які називаються поліфенолами. Повідомляється, що нектарини містять більше поліфенолів, ніж персики.
Корисні властивості нектаринів для здоров’я
Завдяки перерахованим вище поживним речовинам фруктові нектарини мають ряд переваг для здоров’я. Переваги цих нектаринів включають:
1. Знижує ризик ожиріння, діабету та серцевих захворювань
Зайва вага, цукровий діабет і серцеві захворювання – це три стани, які часто пов’язані один з одним. Вважається, що вміст антиоксидантів у фруктовому нектарі є ефективним для запобігання та зниження ризику трьох вищенаведених захворювань. Як зазначено вище, нектарин містить вищу групу поліфенольних сполук, ніж персики. Ця група сполук здатна зменшувати симптоми метаболічного синдрому, а також знижувати рівень цукру в крові. Крім того, вважається, що поліфеноли також зменшують запалення, пов’язане з атеросклерозом або затвердінням кровоносних судин через накопичення зубного нальоту.
2. Знижує ризик раку молочної залози
Поліфенольні сполуки в нектаринах сприяють зниженню ризику раку молочної залози. Також повідомляється, що вміст поліфенольних сполук допомагає зменшити розвиток клітин раку молочної залози, які не залежать від естрогену. Ця передумова вказує на те, що поліфеноли в нектаринах (і персиках) здатні знизити ризик деяких випадків раку молочної залози.
3. Контролює рівень холестерину
Плоди нектарина містять вітамін А, вітамін С, бета-каротин і амінокислоту триптофан. Ці поживні речовини здатні зменшити запалення в кровоносних судинах, покращити кровотік, знизити кров’яний тиск і навіть запобігти окисленню ЛПНЩ або поганого холестерину. Однак, незважаючи на те, що це цікаво, необхідні подальші дослідження щодо прямих ефектів споживання нектаринів з цими перевагами. [[Пов'язана стаття]]
Нотатки від SehatQ
Плоди нектарина мають ряд переваг для здоров’я, оскільки містять антиоксиданти та кілька типів вітамінів. Щоб отримати більше інформації про харчування та здорове харчування, ви можете
запитай лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Додаток SehatQ можна завантажити за адресою
Appstore і Playstore які достовірно надають достовірну інформацію про здоровий спосіб життя.
Поліфенольні сполуки в нектаринах сприяють зниженню ризику раку молочної залози. Також повідомляється, що вміст поліфенольних сполук допомагає зменшити розвиток клітин раку молочної залози, які не залежать від естрогену. Ця передумова вказує на те, що поліфеноли в нектаринах (і персиках) здатні знизити ризик деяких випадків раку молочної залози. 
