Ви чули про дієту з низьким вмістом пуринів? Ця дієта дуже корисна для людей з подагрою. Сечова кислота є результатом розпаду пуринів, які природним чином виробляються в організмі або отримані з певних продуктів. Коли ви їсте багато продуктів з високим вмістом пуринів, в організмі також буде вищий рівень сечової кислоти. Для запобігання цій проблемі також необхідна дієта з низьким вмістом пуринов.
Що таке дієта з низьким вмістом пуринів?
Дієта з низьким вмістом пуринів - це дієта, яка проводиться з метою мінімізації кількості пуринів в організмі та зменшення кількості сечової кислоти в крові. Коли рівень сечової кислоти перевищує кількість, яку може переробити організм, кислота утворює кристали в крові, які можуть викликати подагру та утворення каменів у нирках. Існує два важливих етапи дієти з низьким вмістом пуринів, а саме уникнення продуктів, які містять високий рівень пуринів, і вживання продуктів, які можуть допомогти організму контролювати рівень сечової кислоти. За даними Американської академії сімейних лікарів, було показано, що дієта з низьким вмістом пуринів знижує рівень сечової кислоти в крові та знижує ризик ускладнень. Ця дієта насправді дуже корисна для будь-кого, оскільки заохочує вас їсти здорову їжу, таку як овочі та фрукти замість жирного м’яса. Однак дієта з низьким вмістом пуринів буде дуже корисною, якщо ви хочете боротися з подагрою або каменями в нирках. Нормальний рівень сечової кислоти в крові коливається від:
- Дорослі жінки: 2,4–6,0 мг/дл
- Чоловіки: 3,4–7,0 мг/добу
[[Пов'язана стаття]]
Продукти, які можна вживати на дієті з низьким вмістом пуринів
Якщо дієта в цілому настільки обмежує їжу, яку можна вживати, то з дієтою з низьким вмістом пуринів справа йде по-іншому. Люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом пуринов, все ще можуть насолоджуватися широким спектром споживання. Продукти, які можна вживати на дієті з низьким вмістом пуринів, включають:
- Хліб
- Крупи
- макарони
- Цільного зерна
- Нежирне молоко
- йогурт
- сир
- яйце
- Цілі фрукти та овочі
- Картопля
- Помаранчевий
- ананас
- Помело
- Полуниця
- паприка
- помідори
- авокадо
- кава
- Чай
Крім того, для виведення сечової кислоти з організму через сечу рекомендується випивати 8 і більше склянок води в день. Тому що якщо ви п’єте недостатньо води, це може збільшити накопичення сечової кислоти в організмі.
Продукти, яких слід уникати
У дієті з низьким вмістом пуринів ви, звичайно, повинні уникати споживання з високим вмістом пуринів. Ось продукти з високим вмістом пуринів, яких слід уникати:
- Копчене м'ясо
- Субпродукти, такі як печінка, селезінка, кишечник
- Сардини
- Анчоус
- Горох і сушені боби
- Вівсяні пластівці
- Цвітна капуста
- шпинат
- Цвіль
- Телятина
- Shell
- тріска
- Гребінці або гребінці
Крім того, ви також повинні обмежити або уникати таких продуктів, щоб ваш організм міг ефективно переробляти пурини:
- Їжа з високим вмістом жиру, наприклад, смажена їжа, повножирне молоко та десерт
- Алкоголь, такий як пиво та віскі, оскільки він може збільшити кількість сечової кислоти та викликати зневоднення, тим самим пригнічуючи здатність організму виводити сечову кислоту
- Солодкі напої, такі як пакетовані напої та газовані напої з додаванням цукру, можуть піддавати вас ризику розвитку подагри
Хоча дієта з низьким вмістом пуринів може допомогти запобігти та контролювати подагру та сечокам’яну хворобу, вона не є лікуванням жодного з цих захворювань. Вам все одно слід обговорити подальші варіанти лікування зі своїм лікарем. Ваш лікар може призначити певні ліки для довгострокового регулювання рівня сечової кислоти. Однак ця дієта все одно може покращити ваше загальне здоров’я. Крім того, не забувайте регулярно займатися спортом. Ви можете займатися легкими вправами, такими як плавання, їзда на велосипеді, ходьба, гімнастика, йога та інші приблизно 30 хвилин на день. Не тільки здорові, фізичні вправи також покращують тіло.
Нотатки від SehatQ
Дієта з низьким вмістом пуринов може знизити рівень сечової кислоти в організмі, тим самим запобігаючи подагрі та утворення каменів у нирках. Дотримуючись цієї дієти, ви повинні уникати продуктів з високим вмістом пуринів, які можуть виробляти сечову кислоту. Не соромтеся проконсультуватися з лікарем або дієтологом, якщо вас зацікавила ця дієта.
