Незважаючи на огидний вигляд для багатьох людей, користь равликів для здоров’я різноманітна. У Франції, наприклад, вживання равликів є звичним явищем. В Індонезії є деякі райони, де цю тварину вживають щоденно. Деякі види слизу равликів, крім харчового інгредієнта, також використовуються як косметична сировина. Ось вам ще одне пояснення.
Користь равликів для здоров'я
Мало хто знає, що слизькі тварини, такі як равлики, мабуть, можуть надавати різні переваги для здоров’я. Ось деякі з переваг, які можна отримати від цих молюсків. 1. Равлики є хорошим джерелом білка
Равликів можна використовувати як альтернативне джерело хорошого білка. Тип білка, присутній у цих тварин, подібний до білка в яловичині та свинині, але вміст жиру значно нижчий. 2. Підвищити витривалість
Споживання равликів може підвищити витривалість через вміст вітаміну А, який він містить. Крім того, цей вітамін також може живити очі та сприяти зростанню нових клітин в організмі. 3. Корисний для кісток
Равлики містять кальцій, який дуже корисний для підтримки здоров’я кісток. Споживаючи достатньо кальцію, можна знизити ризик розвитку різних захворювань кісток, таких як остеопороз. 4. Профілактика анемії
Одним з найпоширеніших видів анемії є залізодефіцитна анемія. Люди, які страждають на це захворювання, зазвичай відчувають такі симптоми, як слабкість, блідість, біль у грудях, головний біль і утруднене дихання. Щоб запобігти цьому, вам потрібно задовольнити свої щоденні потреби в залізі, а равлики можуть бути одним із природних джерел. Вважається, що одна порція равликів забезпечує близько 20% добової потреби в залізі. Читайте також:Фрукти, що містять залізо для запобігання анемії 5. Здорове серце
Равлики можуть бути джерелом омега-3 жирних кислот, які корисні для серця. Крім того, цей компонент також може сприяти зниженню артеріального тиску, зменшенню ризику утворення тромбів у судинах і підтримці частоти серцевих скорочень. Однак переваги цієї однієї равлики можуть бути втрачені, якщо ви обробляєте її нездоровим способом, наприклад, використовуєте багато вершкового масла або масла з олією. 6. Загоїти рани
В даний час існує багато косметичних засобів, які використовують равлика або равликовий слиз як основний інгредієнт. Оскільки вважають, що ці інгредієнти сприяють зникненню шрамів на шкірі, включаючи шрами від прищів. Це робиться не без причини. Тому що в журналі, в якому розповідається про ефективність слизу равликів і хітозану в процесі загоєння ран, згадується подібне твердження. Равликовий слиз підходить як інгредієнт для обробки ран на шкірі, оскільки може добре поширюватися по поверхні шкіри. Крім того, равликовий слиз також не закупорює пори і є антибактеріальним. Вміст амінокислот у цьому інгредієнті також може підтримувати регенерацію та ріст нових клітин. Тим часом вміст тваринного білка в ньому також відіграє роль у процесі загоєння ран і пригнічує запалення на шкірі. 7. Як альтернатива здоровій їжі
У дослідженні, проведеному в Нігерії, дієтолог заявив, що равлики є здоровою альтернативою їжі для дітей і дорослих, особливо в районах, де важко отримати інші джерела їжі, такі як яловичина. Нижча ціна на равликів є однією з головних міркувань, за якими цих тварин слід розглядати як альтернативне джерело харчування. Крім білка, вітаміну А, кальцію і заліза, равлики також містять магній, фосфор, мінерали міді, вітаміни B6, B12, K і фолат. Мало того, равлики також містять амінокислоти аргінін і лізин, які вище, ніж у яйцях. Він багатий білком, низьким вмістом жиру та багатий вітамінами та мінералами, що робить равликів корисними для споживання. [[Пов'язана стаття]] Нотатки від SehatQ
Користь равликів для здоров’я різноманітна. Але перед вживанням переконайтеся, що у вас немає алергії на цих тварин. Якщо після вживання равликів на шкірі з’явилися такі симптоми алергії, як свербіж, почервоніння, горбки, негайно подбайте про те. Щоб дізнатися більше про користь для здоров’я від споживання незвичайних тварин, таких як равлики та інші тварини, зверніться до лікаря безпосередньо в програмі SehatQ Family Health. Завантажте зараз з App Store та Google Play.
